La Torteria di Como: dolci di grande qualità!

Oggi abbiamo voglia di dolcezza… vi presentiamo un punto vendita meraviglioso nel cuore di Como e precisamente in via Vitani, nel centro storico cittadino. Ovviamente vedendo le foto avrete capito che parliamo di una pasticceria anzi no… oggi presentiamo “La Torteria”.

Cos’ha di speciale questo posto? Provate ad acquistare un dolce e poi ne riparliamo… Recatevi a Como e cercate la via Vitani, seguite il profumino invitante di “biscotto” e troverete facilmente questa pasticceria. Nell’atelier troverete una grande varietà di torte, biscotti, cioccolate, marmellate, infusi tutti prodotti rigorosamente artigianali, fatti i casa e con ingredienti di altissima qualità. Le ricette de “La Torteria” sono genuine, concrete, dolci dal sapore di casa e con il gusto inconfondibile della semplicità. 

Le torte sono qualcosa di incredibile: una delizia per gli occhi e per il palato. Inutile dire che si vede che c’è grande professionalità, grande capacità di realizzazione ma soprattutto tanto amore dietro a questi dolci. E’ impossibile non notarlo. Inoltre se siete intolleranti o con problematiche alimentari potrete trovare anche dolci vegan, senza lattosio, senza uova.. insomma sarete accontentati in ogni modo. Una vasta scelta di torte una più buona dell’altra!!! Ci sono molte pasticcerie a Como, ma questa ha una marcia in più. Le marmellate sono buonissime e rigorosamente preparate con frutta di stagione. I biscotti sempre freschi e con tantissimi gusti differenti. 

Come se non bastasse la proprietaria tiene anche dei corsi di pasticceria dalla domenica al mercoledì per imparare a fare delle torte sublimi…
Sono letteralmente innamorata di questo luogo e il nostro blog ha deciso di condividere questo “amore” con tutti i nostri lettori per farvi scoprire una delle tante eccellenze presenti nella nostra bella città.



Un invito speciale è rivolto anche ai numerosi turisti che visitano il lago. 

LA TORTERIA
Via Vitani, 7, 22100 Como CO
mob tel.  347 764 5694

https://www.latorteriadicomo.com/

“L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione : è un vero e proprio gesto d’amore.” 

Ernst Knam 

Liberty Tutti: la seconda vita di Villa Bernasconi - Cernobbio

Un bellissimo progetto... Liberty tutti.

Il Comune di Cernobbio è partito  dalla volontà di valorizzare la splendida Villa Bernasconi per renderla un polo culturale di riferimento per tutto il territorio comasco, e dell’area del lago in particolare, per non ridursi a semplice contenitore d’epoca ma porsi come uno spazio attivo, coinvolgente e dinamico.

A partire da questo orizzonte di riferimento, da qualche anno la villa storica, inserita nel circuito Route Europèenne de l’Art Nouveau, è al centro di un importante processo di riqualificazione urbana dedicato soprattutto ai giovani. Grazie al bando “Patrimonio culturale per lo sviluppo” di Fondazione Cariplo, il Comune di Cernobbio e la cooperativa Mondovisione di Cantù hanno ricevuto un finanziamento di 480.000 euro, volto a promuovere un processo di riqualificazione basato su un modello gestionale giovane e innovativo.

Il progetto ruota intorno a tre intenti fondamentali: rendere la dimora novecentesca funzionale alle attività espositive, conferire una maggiore efficienza o funzionalità e consentire migliori condizioni micro-climatiche. Con Liberty Tutti ogni ambiente dell’edificio, dal seminterrato alla torretta, sarà ristrutturato per ospitare eventi, performance, laboratori, uno spazio fab lab, e nascerà la "Maison Bernasconi": il primo museo virtuale permanente del liberty, per ripercorrere la storia del territorio e della famiglia Bernasconi, tramite proiezioni 3D, realtà virtuale e dare vita a un’esperienza a 360 gradi innovativa, digitale e analogica, ricca di oggetti d’epoca originali e di design contemporaneo provenienti da istituzioni culturali, musei, importanti collezioni private e archivi d’impresa.

Per comprendere Liberty Tutti bisogna inquadrarlo a partire dal cammino iniziato nel 2013 con Lake Poli School, il progetto internazionale promosso dalla sede di Como del Politecnico di Milano, in cui studenti di ingegneria provenienti da tutto il mondo dovevano affrontare un caso posto da Enti o associazioni del territorio comasco. Occasione preziosa che ha permesso al Comune di Cernobbio di proporre un caso-studio orientato a perseguire una gestione e un utilizzo più efficace – soprattutto per i giovani – dell’area che circonda Villa Bernasconi.

Liberty Tutti prosegue quindi un lavoro impostato a partire dalla sinergia tra pubblico e privato, che vede oggi l’amministrazione comunale operare in partenariato con la cooperativa sociale Mondo Visione, che si occuperà della gestione della Villa, coordinando uno staff di giovani professionisti, neo laureati o neo diplomati, incaricati di seguire le aree di comunicazione, marketing e gestione del patrimonio artistico e culturale. Il team multidisciplinare sarà coinvolto in un percorso di formazione imprenditoriale di tre anni che prevede anche la costituzione del “Laboratorio Bernasconi”, orientato allo sviluppo innovativo del turismo sul Lago di Como.

Dalla Villa al territorio, dalla valorizzazione dell’edificio alla riattivazione delle risorse del luogo: Liberty Tutti prosegue in un cammino che va ben oltre la riqualificazione di Villa Bernasconi, perché riattivare il patrimonio culturale significa dare vita a occasioni di crescita e sviluppo per un territorio intero. La comunità può aiutare alla realizzazione del progetto. Infatti Prosegue l’impegno nell’opera di recupero della memoria storica delle famose Tessiture Bernasconi. In particolare il Comune di Cernobbio è alla ricerca di testimonianze, e magari cimeli, sull’attività svolta in fabbrica. Per questo chiediamo la collaborazione di tutti coloro che hanno lavorato presso le Tessiture, o dei discendenti di impiegati ed operai, in modo che possano condividere i loro ricordi come ha fatto ad esempio il signor Benvenuto Barelli, ex dipendente dell'azienda dal 1948 al 1953.

Per ogni informazione in merito consultate il sito del Comune di Cernobbio.

Ogni aiuto sarà sicuramente gradito.

http://www.comune.cernobbio.co.it/hh/index.php